6月6日，重慶市商務委員會發(fā)布消息，為推動老字號保護發(fā)展，市商務委員會認定“天友”“鵝堂”“萬縣面館”等74個品牌為第八批重慶老字號，重慶老字號現(xiàn)有數(shù)量增至431個。
重慶市商務委員會官網
據了解，重慶老字號涵蓋餐飲、食品農產品、紡織服裝、工藝美術、制造業(yè)及商貿服務等領域，持續(xù)發(fā)揮老字號在建設自主品牌、促進居民消費、挖掘“國潮”文化、豐富商品供給、推動技藝傳承等方面的示范引領作用。
老字號企業(yè)營收超千億元
自2011年啟動“重慶老字號”認定工作以來，重慶每兩年認定一批，已累計認定了八批“重慶老字號”，并擁有31個“中華老字號”。
目前，全市老字號在傳承創(chuàng)新中持續(xù)取得積極成效，老字號氛圍日益濃厚，全市老字號企業(yè)實現(xiàn)營收超過1000億元，吸收直接就業(yè)超過10萬人。
市商務委相關負責人介紹，為促進老字號保護傳承與創(chuàng)新發(fā)展，市商務委積極落實《商務部等8部門關于促進老字號創(chuàng)新發(fā)展的意見》和市政府辦公廳《關于保護和促進老字號發(fā)展的若干意見》，以及《重慶市培育建設國際消費中心城市若干政策》和市商務委《重慶老字號認定管理辦法》等文件，不斷健全長效機制，為老字號創(chuàng)新發(fā)展提供政策支撐。
針對性加強老字號名錄建設，市商務委對重慶老字號實施嚴格的動態(tài)管理機制。通過開展重慶老字號復核工作，對于不再符合重慶老字號認定條件的品牌移出重慶老字號名錄。同時，每年結合重慶老字號企業(yè)信息發(fā)生變更的實際情況，對重慶老字號的信息變更予以備案并面向社會公布。
讓老字號擁抱新潮流
在促進傳承保護與創(chuàng)新發(fā)展上，市商務委堅持政府引導和市場主導相結合，推動老字號企業(yè)以市場為導向提升品牌價值。尤其是近年來，全市匯集企業(yè)內生力量、平臺促進力量和媒體傳播力量，在國潮煥新大潮中穩(wěn)步提升老字號品牌影響力，成為促進消費增長的重要力量。
比如在挖掘品牌價值上，現(xiàn)有31個中華老字號和431個重慶老字號在傳承創(chuàng)新之路上各顯其能，不斷主動提升品牌價值，如“德元”酸梅湯著重現(xiàn)代健康理念，滿足年輕消費者多元化需求；“羊角豆干”結合現(xiàn)代科技，換代升級研發(fā)推出新產品；“登康”冷酸靈牙膏先后與國家博物館、馬迭爾冰棍等跨界合作推出聯(lián)名產品，成為國潮熱門商品。
另一方面，重慶將老字號技藝展示與產品展銷充分融入到各種消費場景之中，先后組織開展川渝聯(lián)動持續(xù)組織“川渝老字號嘉年華”活動、赴上海參加新晉中華老字號精品和技藝展示推廣及促消費活動、參加中國品牌日重慶館老字號展示等活動。
為促進重慶老字號線上線下融合發(fā)展，市商務委推動老字號與美團、天貓、盒馬、抖音等電商平臺對接。其中，在去年7月舉行的“與輝同行閱山河”重慶站活動中，近40個老字號品牌上線，創(chuàng)造了現(xiàn)象級的銷售量。今年也將開展微信視頻號運營賦能培訓，提升老字號線上經營能力。
此外，多渠道多維度傳播老字號品牌影響力。目前，“老字號數(shù)字博物館”重慶館已發(fā)布近80個老字號品牌，持續(xù)在主流媒體權威發(fā)布“重慶老字號名錄”，并推動老字號企業(yè)與機場、鐵路、高速公路服務區(qū)等交通場站對接展示老字號品牌形象，拓展老字號銷售渠道。
